Aug 13 2020
So lecker und so schön: Baumspinat!!
So wie es zur Zeit in meinem Beet aussieht könnte ich mich eigentlich täglich von Baumspinat ernähren: Da wo letztes Jahr zwei Pflanzen gewachsen sind, ist nun alles voll!


Baumspinat (Chenopodium giganteum), ein Gänsefußgewächs, kann bis zu 3 Meter hoch werden und ist sehr pflegeleicht. Bei mir sind die größten Pflanzen im Gemüsebeet zur Zeit gute 2 Meter hoch und ich esse sowohl die Blätter als auch die Samen.
Der Geschmack und die Konsistenz der Blätter erinnern stark an Spinat und können also in allen Gerichten verwendet werden, die normalerweise mit Spinat zubereitet werden. Aber auch roh im Salat sind die Blätter und Samen sehr lecker.
Ich mag sehr gerne die ganz einfache Variante: Die Blätter gedünstet mit Zwiebeln und etwas Dressing oder Sojasahnesoße, dazu z.B. Kartoffeln. Guten Appetit! 🙂
Dez 6 2020
Zirkuszeit!
Schon über ein Jahr ist es her: Zirkuswoche in der Umschulung zur Erzieher*in! Das war eine tolle Woche voller Artistik von früh bis spät, und am Ende gab es eine kleine Show mit allem, was innerhalb der Woche erarbeitet wurde. Eine Hula Hoop- Nummer von mir war auch dabei. Zum ersten Mal seit langem hab ich damals wieder vor Menschen gespielt, aufgeregt wie immer 😀 und vor lauter Aufregung hab ich auch richtig viel vergessen, fast eine Minute Onbody fehlt in der Choreographie. Aber egal, ich hatte Spaß und ich glaube, das Publikum auch 🙂 .
Viel Spaß beim Anschauen!!
By frosch • Allgemein, Hula Hoop • 0